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Ein Öl mit weltweitem Bekanntheitsgrad und hohem Wiedererkennungswert. Durch die ausschließliche Verwendung von autochthonen Olivensorten geschmacklich charismatisch und interessant.
Das goldgelbe, fast cremige Tropföl beeindruckt durch einen frischen Kräuterduft zu dem sich am Gaumen Aromen von getrockneten Früchten, Pinienkernen und Mandeln gesellen. Dieses Öl sollte nur kalt verwendet werden und paßt sehr gut zu Meeresfrüchten.
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