Natives Olivenöl extra aus Spanien

Bei Olio Mediterraneo finden Sie sehr hochwertige Olivenöle. Spanien ist der weltgrößte Olivenölproduzent. wobei dazu angemerkt werden muß, dass etwa siebzig Prozent des erzeugten Öls lose verkauft und von etwa zwölf Raffinerien hergestellt wird. Auch wenn der Trend ganz allmählich zu hochwertigen Olivenöl extra nativ geht, ist der Anteil noch sehr gering, ebenso wie der Anteil an bilogisch erzeugten Olivenölen.

Es gibt sechs wichtige Regionen in Spanien, in denen bedeutende Mengen des goldgelben Saftes produziert werden: Andalusien, Aragón, Kastillien-La Mancha, Katalonien, Valencia und Extremadura.

Die wichtigsten Olivensorten Spaniens sind Picual, Hojiblanca, Lechin de Sevilla, Arberquina und Verdial.