Il Borgo del Balsamico Condimento
Entdecken Sie die handwerklich hergestellten Condimenti von Il Borgo del Balsamico. Hier wird Traubenmost auf offenem Feuer stundenlang gekocht und reduziert und danach in Eichenfässern gereift. Familie Crotti produziert seit über 40 Jahren Balsamessige auf höchstem Niveau. Die Philosophie von Borgo besteht aus einem deutlichen Konzept: drei Farben für drei verschiedene Einsätze in der Küche (gelbes, orangenes und rotes Etikett)
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