Halbierte Datteltomaten, Pomodorino La Spaccatella, Viani, 550 g
Halbierte Datteltomaten, Pomodorino La Spaccatella, Viani, 550 g
Halbierte Datteltomaten, Pomodorino La Spaccatella, Viani, 550 g

Halbierte Datteltomaten, Pomodorino La Spaccatella, Viani, 550 g

Art.Nr.:
03-49-25d
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Beschreibung
Pomodorino La Spaccatella, Viani, 550 g
Halbierte Datteltomaten

Frischer kann eine Konserve kaum schmecken. Apulische Datteltomaten werden halbiert und in ein Glas ganz eng aneinander gelegt. Etwas Salz und ein paar frische Basilikumblätter kommen dazu. Dann wird das Glas geschlossen und in einen Tunnel mit Wasserdampf bei rund 90° Grad geschickt. Die Tomaten liegen im eigenen, hellen Saft. Man kann sie verwenden wie frische Tomaten, zur Pasta, in Suppen, auf der Bruschetta, in der Frittata und auf der Pizza.
Herkunft

Italien

„Es werden die Maccaroni sein, ich schwöre es Ihnen, die Italien vereinen“, meinte Giuseppe Garibaldi 1860, ein Jahr vor der Staatsgründung. Diese romantische Vorstellung sollte sich nicht bewahrheiten. Ist die italienische Küche eine Küche der regionalen Unterschiede, die jede für sich autonom geblieben ist? „Das Italien der 100 Städte und der 1.000 Campanile ist auch das Italien der 100 Küchen und der 1.000 Rezepte“, schreibt Alberto Capatti, Historiker und Autor. Diese beharrlichen Verschiedenheiten sind reizvoll und die Auswahl unerschöpflich. Deshalb ist es gut, wenn man den ganzen Stiefel im Blick hat und dessen individuelle geschmacklichen Besonderheiten.

Produktdetails und Nährwertangaben

Spacatella, Viani

 

ZUTATEN

Datteltomaten 69%, Tomatensaft 30%, Salz, Basilikum, kann Spuren von Sellerie, Schalenfrüchten, Fisch, Sulfiten, Gluten, Lupinen, Weichtieren, Milch und Ei enthalten

DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE PRO 100 G/ML

Energie
 
109 kJ / 26 kcal
 
Fett
 
0,6 g
 
davon gesättigte Fettsäuren
 
0 g
 
Kohlenhydrate
 
4 g
 
davon Zucker
 
2,7 g
 
Ballaststoffe
 
0 g
 
Eiweiß
 
1,1 g
 
Salz
 
0,7 g
 

INHALT

380 g

VERKEHRSBEZEICHNUNG

Halbierte Datteltomaten im eigenen Saft

LAGERTEMPERATUR

> 18 °C

AUFBEWAHRUNG

Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb 3-4 Tagen verbrauchen

SONSTIGES

Vegetarisch, vegan

VERANTW. LEBENSMITTELUNTERNEHMEN

Antonio Viani Importe GmbH
August-Spindler-Str. 12
37079 Göttingen

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