Sesamsaat erreicht ihr volles und wunderbares Aroma erst nach vorsichtigem Rösten oder Braten.
Helle Sesamsaat wird gerne beim Brotbacken verwendet. Außerdem harmoniert sie mit Auberginen, Zucchini, Fisch, Nudeln und Reis. Sie können auch Garnelenbällchen darin wälzen.
Altes Gewürzamt Ingo Holland, Klingenberg
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