Bücher

Olio Mediterraneo bietet hier eine Auswahl an Büchern für alle, die mehr über Olivenöl, seine Herkunft und seine Verwendung in der Küche wissen wollen. Auch eine prima Geschenkidee!
Das Kochbuch (Gebundene Ausgabe)
In Ottolenghi Das Kochbuch präsentiert der charismatische Autor nun 140 neue Rezepte, auch für Liebhaber von Fisch und Fleisch. Inspiriert von den Küchentraditionen des Nahen Ostens, mit Anleihen von den Küchen Persiens bis Kalifornien. Die köstlichen Backwaren, für die Ottolenghis Lokale nicht zuletzt berühmt sind, stehen dagegen in der italienisch-deutschen Tradition seiner beiden Großmütter.
26,95 EUR
 
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Genussvoll vegetarisch (Gebundene Ausgabe)
Ein kulinarisches Highlight nicht nur für Vegetarier Yotam Ottolenghis frische und moderne vegetarische Küche besticht durch spannende Kombinationen, die für außergewöhnliche Geschmackserlebnisse sorgen. In Genussvoll vegetarisch präsentiert der neue Shootingstar aus England 125 innovative Rezepte aus der orientalisch-mediterranen Küche.
28,00 EUR
 
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Palästina, das Kochbuch
28,00 EUR
28,00 EUR pro Stück
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Jerusalem (Gebundene Ausgabe)
Ein ganz besonderes Kochbuch, eine ganz besondere Begegnung: Yotam Ottolenghi und Sami Tamimi, ein Israeli und ein Palästinenser, stellen uns  mit diesem Buch die Küche Ihres Heimatlandes vor. Die Melange aus den Küchen Europas, Nordafrikas und des Nahen Ostens sorgt für ein wahres Feuerwerk der Aromen.
29,95 EUR
 
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SWEET (Gebundene Ausgabe) - Otto Lenghi. Helen Goh
Entdecken Sie mit Yotam Ottolenghi süße Köstlichkeiten aus aller Welt! In seinem neuen Kochbuch entführt Sie der Starkoch zusammen mit seiner langjährigen Kollegin und Süßspeisen-Expertin Helen Goh in die farbenfrohe Welt der süßen Genüsse. 

Lassen sie sich verführen von Schoko-Anis-Cookies, Tahin-Halva-Brownies, Aprikose-Amaretto-Cheesecake, Grapefruit-Sorbet oder Safran-Pistazien-Krokant! 120 unwiderstehliche Rezepte bestechen nicht nur durch frische Zutaten, exotische Gewürze sowie komplexe Aromen, sondern liefern auch den eindeutigen Beweis: der israelisch-britische Starkoch ist ein wahrer Meister in der Kunst der Patisserie!

Das Besondere an Ottolenghis köstlichen Kreationen: mit vielfältigen Aromen aus aller Welt wie Feigen, Rosenblüten, Pistazien und Sternanis, Orangenblüten und Mandeln setzt er seinen Kuchen, Törtchen und Desserts sein individuelles I-Tüpfelchen auf. Für unverwechselbar verfeinerten und extravaganten Genuss! 

ISBN 978-3-8310-3301-0
September 2017
368 Seiten, 195 x 270 mm 
Über 180 Farbfotografien
29,95 EUR
 
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Simple.Das Kochbuch(Gebundene Ausgabe) - Yotam Otto Lenghi
Erstaunlich einfach – immer besonders!  Yotam Ottolenghis neues Kochbuch bringt bei minimalem Aufwand maximalen Geschmack auf den Teller. 
29,95 EUR
 
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Vegetarische Köstlichkeiten, Yotam Ottolenghi
29,95 EUR
 
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Flavour, Yotam Ottolenghi, Ixta Belfrage
29,95 EUR
 
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Italien vegetarisch, Claudio Del Principe | Katharina Seiser
34,90 EUR
 
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