7 Artikel in dieser Kategorie

Aceto Balsamico di Modena IGP orange 250ml

Art.Nr.:
02-19-605
Lieferzeit:
3-4 Tage 3-4 Tage (Ausland abweichend)
Fllmenge:
28,80 EUR
11,52 EUR pro 100 ml
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand

Aceto Balsamico di Modena IGP orange, 4 Jahre

...Il Borgo del Balsamico, Emilia Romagna

8032853080054

Dieser mehr als vierJahre gereifte Balsamico ist ein hervoragender Essig fr viele Einsatzbereiche in der Kche. Hergestellt aus Traubenmost, der auf offener Flamme innerhalb von 24 Stunden auf ca. 50 % reduziert wird und anschlieend die alkoholische Grung und die Essigfermentation durchluft. Der im Eichenfass gereifte Balsamico 'orange' zeigt eine dunkelbraune Farbe, ist nur leicht dickflssig, Se und Sureanteile sind harmonisch kombiniert und klingen in Holznoten aus. Man verwendt ihn auf Salaten, Gemse und zu krftigerem Fleisch

Die verschieden farbigen Etiketten dieser drei Balsamico Spezialitten stehen fr den Reifegrad. Gelb fr jung (3 Jahre im Eischenfass gelagert), Orange fr gereift (4 Jahre), Rot fr ausgereift (5Jahre).

Familie Crotti produziert seit ber 40 Jahren Balsamessige auf hchstem Niveau. Auf den Dachbden der Acetaia sind alte, von der Zeit dunkel verfrbte Essigfsser aufgereiht, die aus dem Familienbesitz des Adelsgeschlechtes der Provinz von Modena und Reggio Emillia stammen. Die Philosophie von Borgo besteht aus einem klaren Konzept: drei Farben fr den Reifegrad und drei verschiedene Einsatzbereiche in der Kche (gelbes, orangenes und rotes Etikett). Auch die Basisqualitt entspricht dabei hchsten Ansprchen und wird im Eichenfass gelagert.

Kunden, welche diesen Artikel bestellten, haben auch folgende Artikel gekauft:

Grignano in Purezza, Flasche 500 ml, Gardasee (IT)

Grignano in Purezza, Flasche 500 ml, Gardasee (IT)

ab 25,90 EUR
5,18 EUR pro 100 ml
Il Borgo del Balsamico Condimento rot 100 ml

Il Borgo del Balsamico Condimento rot 100 ml

ab 28,90 EUR
289,00 EUR pro Liter
Olivenl mit Basilikum | 250 ml Flasche| Laleli

Olivenl mit Basilikum | 250 ml Flasche| Laleli

ab 12,50 EUR
5,00 EUR pro 100 ml
Maldon Sea Salt, 250g Packung

Maldon Sea Salt, 250g Packung

ab 4,90 EUR
39,20 EUR pro 100 g

Warenkorb

Versandkostenpauschale nur 5,90 EURO pro Bestellung.
Ab 50,00 EURO versandfrei und eine Probierflasche als Geschenk!