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Genussvoll vegetarisch (Gebundene Ausgabe)

Art.Nr.:
07-16-907
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Ein kulinarisches Highlight nicht nur fr Vegetarier Yotam Ottolenghis frische und moderne vegetarische Kche besticht durch spannende Kombinationen, die fr auergewhnliche Geschmackserlebnisse sorgen. In Genussvoll vegetarisch prsentiert der neue Shootingstar aus England 125 innovative Rezepte aus der orientalisch-mediterranen Kche. Von karamellisiertem Fenchel mit Ziegenjoghurt ber Bohnen-Burger, Zitronen-Auberginen-Risotto oder grnem Couscous bis hin zu Feigen mit Basilikum, Ziegenkse und Granatapfelsirup alle Gerichte sind zu 100% vegetarisch, einfach nachzukochen und auerordentlich schmackhaft! Praktisch, schn und elegant Die praktische Gliederung des Buches nach Hauptzutaten von verschiedenen Gemsesorten ber Salate, Kruter, Hlsenfrchte und Getreide bis zu Pasta und Frchten erleichtert die Auswahl und hilft das passende Gericht fr jeden Geschmack zu finden. Der besondere Charakter der Rezepte wird zustzlich durch das minimalistische Layout und die stimmungsvolle Food-Fotografie unterstrichen. Ein schnes und elegantes Kochbuch, das in keiner Kche fehlen sollte! Ausgezeichnet! Aufgrund der auergewhnlichen und kreativen Rezepte und Geschmackskombinationen wurde Ottolenghis Werk 2010 mit dem Tesco Cook Book of the Year -Award bei den renommierten Galaxy Book Awards ausgezeichnet. Zum Autor: Yotam Ottolenghi, Israeli mit deutscher und italienischer Gromutter, betreibt in London vier Restaurants, die lngst zu den Kultadressen der britischen Hauptstadt zhlen. Eine stetig wachsende Fangemeinde schwelgt dort in Ottolenghis kulinarischen Kreationen.

Gebundene Ausgabe: 240 Seiten
Verlag: Dorling Kindersley Verlag. Auflage 2011
Autor: Yotam Ottolenghi
Gre: 27,2 x 20,2 x 3,6 cm

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