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Das kleine Olivenöl Kochbuch (Gebundene Ausgabe)

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Olivenöl-ursprünglich nur in den mediterranen Kochtraditionen heimisch-ist inzwischen auch aus unserer Küche nicht wegzudenken. Kein Wunder. Hochwertige und naturbelassene Olivenöle sind ebenso köstlich wie gesund! Rose Marie Donhauser informiert in diesem Buch über Geschichte und Anbau der Olive sowie ihre Verarbeitung zu Ölen der verschiedenen Qualitätsstufen, von " Extranatives Olivenöl" bis " Olivenöl". Die Rezepte der Autorin reichen von Klassikern der mediterranen Küche bis zu phantasievollen Eigenkreationen.

Wieder verfügbar!


Gebundene Ausgabe: 82 Seiten
Verlag: Hölker. Auflage:2004
Größe:15,2 x 10,8 x 1 cm
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