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Il Borgo del Balsamico Condimento gelb 250ml

Art.Nr.:
02-19-601
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Condimento del borgo giallo, 3 Jahre

...Il Borgo del Balsamico, Emilia Romagna

Das gelbe Condimento jung, voll- fruchtig mit einer angenehmen Sure fr den tglichen Bedarf und Einsatz. Es handelt sich um eingekochten Traubenmost, der nicht fermentiert ist. Er wird ber offenem Feuer bei niedriger Temperatur um die Hlfte reduziert. In kleinen Barriquefssern wird der Most drei Jahre gelagert.

Die verschiedenen farbenen Etiketten dieser drei Balsamico Spezialitten stehen fr unterschiedliche Reifungsgrade. Condimento giallo del Borgo, 3 Jahre gereift. Condimento arancio, 4 Jahre gereift. Condimento rosso, 5 Jahre gereift.

Zum Kennenlernen ist die schlanke 100 ml Flasche ideal. Fr alle, die den einzigartigen Balsamessig schon kennen und mehr wollen gibt es ab sofort auch die bauchige 250 ml Flasche im edlen Karton.


Familie Crotti produziert seit ber 40 Jahren Balsamessige auf hchstem Niveau. Die Philosophie von Borgo besteht aus einem deutlichen Konzept: drei Farben fr drei verschiedene Einstze in der Kche (gelbes, orangenes und rotes Etikett)

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