12 Artikel in dieser Kategorie

Jerusalem (Gebundene Ausgabe)

Art.Nr.:
07-16-908
Lieferzeit:
3-4 Tage 3-4 Tage (Ausland abweichend)
24,95 EUR
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand



Eine kulinarische und kulturelle Entdeckungsreise


Yotam Ottolenghi & Sami Tamimi

Ein ganz besonderes Kochbuch, eine ganz besondere Begegnung: Yotam Ottolenghi und Sami Tamimi, ein Israeli und ein Palästinenser, stellen uns  mit diesem Buch die Küche Ihres Heimatlandes vor. Die Melange aus den Küchen Europas, Nordafrikas und des Nahen Ostens sorgt für ein wahres Feuerwerk der Aromen.

Insgesamt 126 köstliche Rezepte spiegeln die Multikultiralität Jerusalems wieder. Von Spinatsalat mit Datteln und Mandeln über Latkes bis zum Reispudding mit Rosenwasser gleicht jedes Gericht einer kulinarischen Entdeckungsreise. Die Autoren bieten eine vielfältige Sammlung aus traditionellen und neuen Ideen, inspiriert durch charakteristische Zutaten aus Ihrer Heimat.

Eindrucksvolle Bilder von Land und Leuten sowie kleine Alltagsgeschichten lassen ein authentisches Porträt der vielgestaltigen Metropole entstehen. Die stimmungsvolle Food-Fotografie, das geschmackvoll-elegante Layout und der Leineneinband machen das Buch zu einem kleinem Gesamtkunstwerk. Jerusalem sollte in keiner Kochbuchsammlung fehlen.

Zu den Autoren:
Beide sind in Jerusalem geboren, lernten sich aber erst 30 Jahre später in London kennen. Dort betreiben der Israeli Yotam Ottolenghi und der Palästinenser Sami Tamimi heute gemeinsam vier Coffeeshops und ein Restaurant. Die beiden Köche gehören heute zu den Shooting Stars der Londoner Gastronomie-Szene.

Gebundene Ausgabe: 320 Seiten
Verlag: Dorling Kindersley Verlag. Auflage 2013
Autor: Yotam Ottolenghi und Sami Tamimi
Größe: 277 x 204 mm, gebunden in Leineneinband

Warenkorb

Versandkostenpauschale nur 5,90 EURO pro Bestellung.
Ab 50,00 EURO versandfrei und eine Probierflasche als Geschenk!