Il Tinello orange, Aceto Balsamico di Modena IGP, 4 Jahre
...Il Borgo del Balsamico, Emilia Romagna
Ein Jahr länger gereift als der gelbe, also vier Jahre, schmeckt dieser Essig noch intensiver und dichter als der junge. In der Nase hat man Wacholder, Malz und etwas Holz. Am Gaumen finden sich wieder Rostnoten und Karamell. Ein Balsamico, der gut zu Fleisch, gebratenem Fisch und gegartem Gemüse paßt.
Die verschiedenen farbenen Etiketten dieser drei Balsamico Spezialitäten stehen für unterschiedliche Reifungsgrade. Gelb für jung. orange für gereift. rot für ausgereift.
Il Tinello orange, Aceto Balsamico di Modena IGP, Il Borgo del Basamico‘
ZUTATEN: gekochter Traubenmost, Weinessig, enthält Sulfite
FÜLLMENGE: 250 ml
VERANTW. LEBENSMITTELUNTERNEHMER
Il Borgo del Balsamico soc. agr. in accomandita
semplice di Cristina e Silvia Crotti e C.
Via della Chiesa, 27
42020 Botteghe di Albinea (RE)
VERKEHRSBEZEICHNUNG: Balsamessig aus Modena
LAGERTEMPERATUR: 10° - 20° C
AUFBEWAHRUNG: Vor Licht und Wärme schützen
SÄUREGEHALT 6
DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE PRO 100 G/ML
Energie 1030 kJ / 242 kcal
Fett 0 g
davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 56 g
davon Zucker 56 g
Ballaststoffe 0 g
Eiweiß 0 g
Salz 0,02 g
SONSTIGES: VEGAN
Familie Crotti produziert seit über 40 Jahren Balsamessige auf höchstem Niveau. Die Philosophie von Borgo besteht aus einem deutlichen Konzept: drei Farben für drei verschiedene Einsätze in der Küche (gelbes, orangenes und rotes Etikett)
Leider sind noch keine Bewertungen vorhanden. Seien Sie der Erste, der das Produkt bewertet.
Sie müssen angemeldet sein um eine Bewertung abgeben zu können. Anmelden
